Настольная книга начинающего грибника. 15-е издание

Вишневский М.В.

Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами. Для самого широкого круга читателей.... читать далее
Возрастное ограничение:0+
Жанр:Справочник
Издательство:Проспект
Дата размещения:2018-05-30
ISBN:9785392277025
Язык контента:Русский
Количество страниц:225
Доступные версии издания:печатная, электронная
Купить

Вам также понравятся:

Футбол. Правила

Минспорттуризм России

Правила вида спорта «футбол» утверждены приказом Министерства спорта Российской Федерации от 15 августа 2016 г. № 965. Правила действуют при проведении всех спортивных соревнований по виду спорта «футбол», включая спортивные дисциплины «пляжный футбол» и «мини-футбол» в Российской Федерации.

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Вишневский М.В.; под ред. Замятиной Н.Г.

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки. В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями). Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Всё о грибах. Популярная энциклопедия

Вишневский М.В.

Книга «Всё о грибах» является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны. Подробно рассмотрены съедобные, лекарственные и ядовитые грибы и лишайники России. Читатель получит обоснованные ответы на самые насущные спорные вопросы: можно ли трогать бледную поганку, как вырастить грибы на участке, как уберечь ногти и кожу от грибков, ядовиты ли свинушка и зеленушка, действительно ли грибы лечат рак и многие другие. Книга включает более 500 цветных фотоколлажей, составленных автором для удобства определения грибов в природе. Для самого широкого круга читателей.

1000+ задач по шахматам. Профи. Учебное пособие

Кузин С.Л.

Книга рассчитана на шахматистов, имеющих опыт двух-трех лет занятий шахматами, и содержит в себе более 1000 задач, в которых необходимо поставить мат в несколько ходов, выбрать сильнейшее продолжение, сделать ничью в трудной позиции, найти комбинацию в миттельшпиле и других стадиях шахматной партии, правильно сыграть в дебюте, эндшпиле и многое другое. Большое разнообразие заданий, пояснения к задачам и ответам на них сделают занятия не только полезными, но и интересными. Подходит для занятий в школах, кружках и секциях, в качестве книги для домашних заданий, а также для самостоятельных занятий.